Een gemiddelde oven heeft een vermogen van ongeveer 3.000 watt. Dat is de richtlijn die de ANWB hanteert voor een standaard elektrische oven met een inhoud van 45 tot 65 liter, wat voor de meeste huishoudens geldt. Kleinere of eenvoudigere ovens zitten lager, zwaardere modellen komen hoger uit.
Hoeveel watt is een oven: overzicht per type
Het vermogen van een oven verschilt per type en formaat. Een compacte inbouwoven of een kleine vrijstaande oven verbruikt minder dan een grote fornuisoven. Hieronder zie je een globaal overzicht:
| Type oven | Vermogen (watt) |
|---|---|
| Kleine oven (tot 45 liter) | 1.800 tot 2.200 watt |
| Standaard inbouwoven (45 tot 65 liter) | 2.500 tot 3.500 watt |
| Grote oven of fornuisoven | 3.500 tot 5.000 watt |
| Magnetronoven (combi) | 900 tot 1.800 watt |
Een heteluchtoven heeft in principe hetzelfde wattage als een gewone elektrische oven, maar gebruikt de warmte efficiënter. De ventilator verdeelt de warme lucht gelijkmatiger, waardoor je vaak op een lagere temperatuur kunt bakken. Dat scheelt uiteindelijk in stroomverbruik, ook al is het piekvermogen gelijk.
Wat betekent dat wattage voor je stroomrekening?
Een oven van 3.000 watt staat gelijk aan 3 kilowatt (kW). Als je de oven een uur op vol vermogen gebruikt, verbruik je 3 kWh. Maar zo werkt het in de praktijk niet: een oven schakelt tussendoor aan en uit om de temperatuur stabiel te houden. Gemiddeld is de oven ruwweg 50 tot 70 procent van de tijd echt actief aan het verwarmen.
Reken je met een elektriciteitsprijs van 0,30 euro per kWh (een voorzichtige schatting voor Nederland in 2025), dan kost een baksessie van een uur met een 3.000 watt oven ongeveer 45 tot 65 eurocent. Bak je elke dag, dan loopt dat op tot ruwweg 14 tot 20 euro per maand.
Heeft een gasoven ook een wattage?
Een gasoven werkt niet op elektriciteit, dus een wattage vergelijken is niet één op één mogelijk. Het vermogen van een gasoven wordt uitgedrukt in kilowatt thermisch (kWth) of in kilojoule per uur. Een gemiddelde gasoven heeft een thermisch vermogen van 2 tot 3,5 kW. Gas was lange tijd goedkoper dan elektriciteit, maar door sterk wisselende gasprijzen is dat voordeel niet vanzelfsprekend meer.
Aandachtspunten bij een hoog vermogen
Een oven van 3.000 watt of meer trekt behoorlijk wat stroom op het moment dat hij opwarmt. Dat is iets om op te letten als je groep in je meterkast al zwaar belast is. Een standaard groep is beveiligd met een zekering van 16 ampère, wat neerkomt op een maximale belasting van ongeveer 3.680 watt op 230 volt. Heb je naast de oven ook de vaatwasser en de waterkoker aan, dan kun je de groep overbelasten. Grote ovens (boven de 3.600 watt) hebben soms een aparte zware groep nodig.
Kijk bij het kopen van een nieuwe oven niet alleen naar het maximale wattage, maar ook naar het energielabel. Een A-gelabelde oven is zuiniger dan een oudere D-variant, zelfs als het nominale vermogen hetzelfde is. Het gaat uiteindelijk om hoeveel energie er echt verbruikt wordt tijdens het bakken, niet alleen om het piekvermogen.
Wil je minder verbruiken, dan helpt het om de oven niet langer voor te verwarmen dan nodig, de deur zo weinig mogelijk te openen en als het kan te kiezen voor hetelucht in plaats van boven-onderwarmte. Kleine aanpassingen, maar ze tellen op als je de oven regelmatig gebruikt.
